I köket tillverkar vi delikatesser under vårt eget varumärke Miss Alice. Produkterna är i grunden ett klassiskt hantverk med ett personligt och modernt val av smaker, sammansatt med mycket glädje.
I vårt utbud finns marmelader, chutneys, smaksatta vinägers och färska oljor vilka vi kokar och bereder för hand. Vi använder lokalodlade tomater och andra spännande råvaror. Vi följer råvarornas säsong och använder det vi tycker är godast för årstiden. Delikatesserna är tänkta som goda tillbehör till ostar, charkuterier. För att förhöja smakerna i en måltid och att inspirera i andras matlagning.
 |
Tomatmarmelad med vanilj
Vår populäraste marmelad! Len och söt smak till mildare dessertostar i stil med exempelvis brieost. Vår gunstling är tallegion med marmeladen uppe på och värmd i ugnen… |
Återförsäljare:
Mästerlivs på Sundstorget – Helsingborg
www.mästerlivs.com
|
|
Tomatmarmelad med lakridssmak
Marmeladen som kom uppkom i ett fantasikok och blev publikfavorit. Underbar till skarpa och krämiga ostar som grön el blåmögel. |
Veras Deli – Råå
www.verasdeli.se |
 |
Tomatmarmelad med chili
Hettar till bland smaklökarna och rekommenderas till vällagrade hårdostar som en Allerum xo eller parmesan. |
Smakfullt – Landskrona
www.smakfulltla.se |
|
Sötad balsamvinäger
God att ringla över en sallad eller kallskurna charkdelikatesser. Är underbar som smaksättare av en fin rödvinsås eller att hälla på grillade vårlökar och liknande.
|
Matmakarna – Kävlinge
www.matmakarna.se |
 |
Jordgubbsvinäger
Jättegod att hälla över sommarsalladen eller ugnsrostade grönsaker |
Österlens Matmarknad – Tomelilla
www.osterlensmatmarknad.se |
|
Rödlökschutney
Passar till getost i alla dess former, gärna tillsammans med nötter. Smakar även gott som tillbehör till en mustig gryta eller varför inte en grillad köttbit… |
|
 |
Grön tomatchutney med curry
Chutneyn som är ett gott tillbehör till kyckling, honungsgriljerade revbenspjäll eller en grillad kotlett. Blanda med creme fraich och du får en färdig kall sås till grillningen |
|
 |
Röd tomatchutney med spiskummin
Chutneyn som är god till mustigare kötträtter och en vinnare som grilltillbehör. Detta är även barnens Miss Alicefavorit till köttbullarna. Även denna mycket god att blanda till kall sås med creme fraich. |
|
 |
Basilika & vitlöksolja
En rapsolja smaksatt med färsk basilika och vitlök som är mycket god att använda i matlagning. Går bra att steka i eller hälla över rotfrukterna i ugnen. Eller gör som vi och ha den i en god tomat & mozzarellasallad. |
|
